Ananasová zmrzlina

½ l mléka, 100 g krystalového cukru, ½ balíčku vanilkového cukru, 2 žloutky, 15 g maizeny, 150 g ananasového kompotu, 1 dl šťávy z ananasového kompotu

Do 3 dl mléka zamícháme krystalový cukr, vanilkový cukr a uvedeme je do varu. Ve zbytku mléka rozmícháme žloutky, maizenu a za stálého míchání je nalijeme do vařícího mléka. Krém chvíli povaříme, odstavíme a necháme vychladnout. Do vychladlého krému přimícháme na drobné kostky krájený ananasový kompot a šťávu. Všechno zamícháme a dáme do strojku na zmrzlinu, ve kterém je led posypaný se solí, a mícháme, až krém zmrzne. Tuto zmrzlinu můžeme také mrazit v ledničce ve speciálních miskách.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>