Čokoládový mandlový dort

100 g másla, 100 g práškového cukru, 100 g čokolády, 6 vajec, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g mandlí, 40 g piškotových drobků, 1 balíček prášku do pečiva

Do vymíchaného másla přidáme za stálého míchání cukr, měkkou čokoládu a žloutky. Všechno mícháme půl hodiny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme vanilkový cukr a ještě dobře prošleháme a přimícháme ke žloutkům. Dále přidáme loupané mandle, piškotové drobky smíchané s práškem do pečiva a všechno lehce promícháme. Těsto nalijeme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy a pomalu při mírném ohni pečeme. Upečený a chladný dort naplníme nádivkou. Nádivkou potřeme povrch i boky. Nakonec dort ozdobíme šlehačkou.

Čokoládová nádivka
200 g másla, 150 g práškového cukru, 100 g čokolády, 50 g mandlí
K vymíchanému máslu s cukrem přidáme měkkou čokoládu a znovu všechno vymícháme. Nakonec přimícháme loupané mleté mandle.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>