Houskové omelety

3 housky, ¼ l mléka, 2 vejce, 20 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, trošku prášku do pečiva, trošku soli, 40 g hrubé mouky

Housky den staré pokrájíme na plátky, zalijeme je vlažným mlékem a necháme je rozmočit. Přidáme k nim cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a žloutky vymícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a přidáme ho i s moukou k vymíchaným houskám. Těsto lehce promícháme a trochu ho nalijeme na pomaštěnou palačinkovou formu. Omelety upečeme po obou stranách do růžova. Posypeme je práškovým cukrem a podáváme s kompotem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>