Jahodová zmrzlina II

½ l mléka, 150 g krystalového cukru, 20 g maizeny, 300 g očištěných jahod

Do 3 dl mléka dáme cukr a uvedeme je do varu. Ve zbytku mléka rozkvedláme maizenu a za stálého míchání ji přilijeme do vařícího mléka. Uvedeme ji do varu a odtáhneme z plotny. Do vychladlé směsi přimícháme očištěné, omyté a prolisované jahody a vložíme ji do strojku na zmrzlinu, ve kterém je led posypaný solí, a mícháme, až zmrzne. Tuto zmrzlinu můžeme také mrazit v ledničce ve speciálních miskách.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>