Jahodový krém s červeným vínem

500 g jahod, 1 dl červeného vína, 150 g krystalového cukru, 3 bílky, 30 g práškového cukru

Víno smíchané s cukrem uvedeme do varu, přidáme omyté, očištěné, pomačkané jahody, zamícháme, chvíli povaříme a odstavíme, potom k jahodám přimícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh, v němž jsme rozšlehali práškový cukr. Krém dáme do skleněné mísy, ozdobíme celými jahodami a vychlazený podáváme s keksy.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>