Krupicové flameri s kompotem

1 l mléka, trošku soli, 150 g krystalového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 150 g krupice, 50 g másla, 4 bílky, citronová kůra

Do mléka dáme trošku soli, cukr, vanilkový cukr, máslo, uvedeme je do varu a za stálého míchání zavaříme krupici. Ještě do horké krupice přidáme z bílků ušlehaný tuhý sníh, trošku strouhané citronové kůry a zamícháme. Krupicovou kaši dáme do malých, vodou vypláchnutých misek a necháme vychladnout. Vychladlou vyklopíme na malé talíře a podáváme s libovolným kompotem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>