Makové lívance s marmeládou

½ l mléka, 20 g droždí, trošku soli, 50 g práškového cukru, 50 g mletého máku, trošku citronové kůry, 1 lžička mleté skořice, 2 vejce, 350 g hladké mouky, šípková marmeláda

Do vlažného mléka přidáme droždí, sůl, cukr, mletý mák, strouhanou citronovou kůru, mletou skořici, 2 žloutky a zamícháme. Přidáme mouku a vypracujeme těsto. Nakonec přimícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh a těsto necháme asi 1 ½ hodiny kynout. Lívancovou formu ohřejeme, jamky potřeme rozpuštěným máslem nebo jiným tukem a do každé jamky nalijeme trošku těsta. Lívance smažíme pomalu po obou stranách. Usmažené lívance posypeme práškovým cukrem a podáváme se šípkovou marmeládou.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>