Medový chlebíček

380 g žitné mouky, ¾ balíčku prášku do pečiva, 150 g krystalového cukru, 1 lžíce medu, 1 vejce, 1 lžička skořice, 5 mletých hřebíčků, 50 g kandovaného ovoce, 50 g ořechů, trošku mléka

V žitné mouce rozmícháme prášek do pečiva. Cukr upálíme, zalijeme troškou vody a rozvaříme. Vlažný sirup přidáme k mouce. Dále přidáme rozpuštěný, ne však horký med, celá vejce, mletou skořici, mletý hřebíček a všechno smícháme. Potom přidáme trochu mléka a znovu dobře promícháme. (Těsto nesmí být příliš řídké.) Nakonec k těstu přimícháme kandované ovoce a sekané ořechy. Chlebíčkovou formu vymastíme máslem, vysypeme moukou a nalijeme do ní připravené těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě. Upečený chlebíček můžeme polít libovolnou polevou nebo posypat práškovým cukrem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>