Pomerančový nákyp

4 vejce, 100 g práškového cukru, 1 pomeranč, 150 g vařených brambor, 50 g mandlí, 50 g hrozinek, 30 g jemné strouhanky

Ke žloutkům vymíchaným s práškovým cukrem přidáme strouhanou pomerančovou kůru a šťávu, vařené strouhané brambory, mleté mandle, očištěné hrozinky a všechno zamícháme. K těstu lehce přimícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh, strouhanku, nalijeme je do vymaštěné a strouhankou vysypané nákypové formy a pomalu upečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečený nákyp z formy vyklopíme, pokapeme pomerančovou šťávou, ozdobíme bílkovým sněhem nebo šlehačkou a měsíčky pomeranče.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>