Řezy plněné falešnou šlehačkou

10 čtvercových oplatků, rybízová marmeláda, ¼ l mléka, 20 g škrobové moučky, 20 g hladké mouky, 100 g másla, 100 g práškového cukru

Do hrníčku nalijeme mléko, přidáme škrobovou moučku a zamícháme. Hrníček vložíme do horké lázně a za stálého míchání uvaříme hustou kašičku. Odstavíme ji a necháme vychladnout. Máslo a práškový cukr vymícháme do pěny. Do pěny přidáváme po lžičkách vychladlou kašičku a ještě všechno vymícháme do pěny. Oplatek potřeme rybízovou marmeládou a nádivkou, přiložíme druhý oplatek, který rovněž potřeme rybízovou marmeládou a nádivkou. Tento postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny oplatky. Potom oplatky zatížíme, necháme ztuhnout a pokrájíme na obdélníčky.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>