Rychlá omeleta

2 vejce, 40 g práškového cukru, ½ balíčku vanilkového cukru, citronová kůra, trošku soli, 40 g hrubé mouky, meruňková marmeláda

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr, vanilkový cukr a ještě šleháme. Přidáme strouhanou citronovou kůru, žloutky a všechno promícháme. Nakonec přimícháme mouku. Těsto vylijeme na pomaštěnou palačinkovou formu a upečeme je po obou stranách. Upečenou omeletu potřeme meruňkovou marmeládou, přeložíme v půli, posypeme práškovým cukrem a hned podáváme.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>