260 g másla, 380 g hladké mouky, 120 g práškového cukru, 1 lžička mleté skořice, 1 vejce
V mouce rozdrobíme máslo, přidáme cukr, mletou skořici, vejce a rychle vypracujeme těsto. Na pomoučeném vále těsto rozválíme a formičkami vykrajujeme libovolně velké tvary. Dáme je na plech, potřeme vejcem, posypeme cukrem, sekanými ořechy a pečeme v mírně vyhřáté troubě.