Brynzový trhanec s koprem

Nudlové těsto, 100 g másla, 200 g brynzy, kopr, kyselá smetana

Nudlové těsto rozválíme a pokrájíme na širší pásy, uložíme na sebe a rozřežeme na široké nudle. Nudle rukou potrháme na kostky a uvaříme v osolené vodě. Po uvaření je vyjmeme děrovanou naběračkou, polijeme rozpuštěným máslem, posypeme brynzou a posekaným koprem. Všechno dobře rozmícháme a podáváme s kyselou smetanou.