Žemlovky

Žemlovky připravujeme z housek a mléka. Housky před použitím namočíme v mléce. K nim přidáme rozpuštěné máslo, vejce, práškový cukr. Žemlovky plníme rozmanitým čerstvým nebo zavařeným ovocem a tvarohovou nádivkou. Pečeme je v kulatých formách (vhodné je nádobí z jenského skla) a upečené posýpáme práškovým cukrem.