270 g hladké mouky, trošku soli, 2 vejce, 50 g práškového cukru, 20 g másla, 4 dl mléka
Ve 2 dl mléka rozmícháme mouku, vejce, sůl, cukr a rozpuštěné máslo. Přidáme ostatní mléko, všechno rozmícháme, vypracujeme hladké, tekuté těsto, které nálevkou lijeme na horké sádlo. Nálevkou točíme dokola tak, aby vznikl váleček. Věnečky smažíme po obou stranách a ještě horké posypeme práškovým cukrem.