200 g ořechů, 200 g práškového cukru, 1 bílek, 3 lžíce rumu
Mleté ořechy smícháme s práškovým cukrem, bílkem, rumem a vypracujeme těsto. Připravené těsto dáme na vál posypaný práškovým cukrem a uděláme váleček. Rozkrájíme ho na malé kousky a každý kousek roztlačíme, vložíme do něj polovinu ořechového jádra a uděláme kuličku, kterou obalíme v mletých ořechách. Takto připravené kuličky uložíme do papírových košíčků.