Lístkové máslové těsto na vále rozválíme asi na sílu ½ cm. Rádýlkem nakrájíme těsto na tyčinky a uložíme je na plech vypláchnutý studenou vodou. Tyčinky potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme je na hrubo sekanými ořechy a jemnějším krystalovým cukrem. Pečeme je ve vyhřáté troubě.