Biskupský chlebíček

6 vajec, 120 g práškového cukru, 30 g hrozinek, 50 g čokolády, 30 g mandlí, 120 g hrubé mouky, šťáva a kůra z ½ citronu

Dobře mícháme žloutky s cukrem, strouhanou citronovou kůrou a šťávou asi ½ hodiny. Do vymíchaných žloutků přidáme očištěné hrozinky, drobně sekané mandle a sekanou čokoládu. Nakonec přidáme mouku a z bílků ušlehaný tuhý sníh. Všechno lehce promícháme a těsto vylijeme do vymaštěné a moukou vysypané chlebíčkové formy. Upečený chlebíček dáme vychladnout a povrch posypeme práškovým cukrem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>