Jablka obalená v lístkovém těstu

Připravené lístkové máslové těsto na vále tence rozválíme. Rozkrájíme ho na větší čtverce, abychom mohli do těsta zabalit jablka. Menší jablka oloupeme a jaderníky vykrojíme. Uvaříme vodu, cukr a víno. Očištěná jablka necháme v roztoku trošku povařit (pozor, aby se nerozvařila). Do jamky po jaderníku dáme hrozinky. Jablka uložíme na čtverce hrozinkami nahoru. Rohy těsta přeložíme přes jablko a připíchneme je mandlí do jablka. Jablka uložíme na plech vypláchnutý studenou vodou a potřeme je žloutkem. Pečeme je ve vyhřáté troubě. Upečená jablka posypeme práškovým cukrem.

Jablková nádivka
Menší jablka, voda, 100 g cukru, 1 dl bílého vína, 100 g hrozinek, mandle

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>