Makové palačinky

½ l mléka, 1 vejce, 1 žloutek, trošku soli, 10 g práškového cukru, 200 g hladké mouky

Z mléka, vejce, žloutku, soli, cukru a mouky vypracujeme hladké, řídké těsto. Palačinkovou formu rozehřejeme a dáme na ni rozehřát rozpuštěné máslo. Do formy nalijeme trošku těsta a rozlijeme ho po celé formě. Palačinky usmažíme po obou stranách, uložíme je na sebe a potřeme rozpuštěným máslem. Usmažené palačinky plníme makovou nádivkou, svineme je a uložíme na mísu. Posypeme je práškovým cukrem a podáváme.

Maková nádivka
200 g máku, 150 g práškového cukru, 1 ¾ dl mléka, 1 balíček vanilkového cukru
Mléko uvaříme s práškovým cukrem a vanilkovým cukrem. Do vařícího mléka nasypeme mletý mák a všechno zamícháme. Nádivku odstavíme a napůl vychladlou nádivkou plníme palačinky.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>