Puding z ovesných vloček I

60 g másla, 80 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 3 vejce, 50 g oříšků, 20 g čokolády, 20 g hrozinek, 60 g ovesných vloček

Máslo, práškový cukr a vanilkový cukr vymícháme do pěny. Přidáme žloutky jeden po druhém a ještě chvíli mícháme. Dále přidáme mleté oříšky, strouhanou čokoládu, očištěné hrozinky a všechno promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Ovesné vločky umeleme na mlýnku na mák a opatrně je přimícháme se sněhem do těsta. Pudingovou formu vymastíme, vysypeme moukou, nalijeme do ní těsto a přikryjeme poklicí. Formu vložíme do lázně s vařící vodou a vaříme ¾ hodiny. Upečený puding vyklopíme a podáváme s kompotem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>