Ananasový nákyp

4 vejce, 80 g práškového cukru, 100 g mandlí, 80 g hrubé mouky, 200 g ananasového kompotu, 20 g práškového cukru do sněhu

Žloutky s práškovým cukrem vymícháme do pěny. Přidáme mleté mandle a dobře zamícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj 20 g práškového cukru a lehce přimícháme i s moukou do těsta. Těsto nalijeme do vymaštěné, strouhankou vysypané formy, povrch posypeme posekaným ananasovým kompotem a pečeme ve vyhřáté troubě při mírném ohni. Upečený a vychladlý nákyp z formy vyklopíme, polijeme ananasovou šťávou, ozdobíme šlehačkou a kousky ananasového kompotu.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>