Bramborový nákyp

160 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 70 g másla, 4 vejce, 70 g oříšků, 150 g vařených brambor, 50 g hrozinek, 60 g hrubé mouky

Práškový cukr, vanilkový cukr a máslo mícháme do pěny. Přidáme žloutky jeden po druhém a ještě mícháme 10 minut. Dále přidáme mleté oříšky, vařené strouhané brambory, očištěné hrozinky a všechno dobře zamícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a přimícháme ho opatrně i s moukou k těstu. Nákypovou formu vymastíme, vysypeme moukou a nalijeme do ní těsto. Těsto vložíme do vyhřáté trouby a pomalu upečeme při mírném ohni. Upečený nákyp podáváme s libovolným kompotem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>