Třešňový trhanec

6 vajec, 120 g práškového cukru, ½ l sladké smetany nebo mléka, 300 g hrubé mouky, trošku soli, 500 g třešní

Ve smetaně nebo mléce rozmícháme žloutky, cukr, sůl a mouku a všechno zamícháme. Přidáme z bílků ušlehaný tuhý sníh a lehce ho přimícháme k těstu. Plech potřeme máslem, rozpálíme a nalijeme na něj těsto. Třešně odpeckujeme a uložíme na těsto. Těsto pečeme ve vyhřáté troubě. Upečený moučník roztrháme vidličkou a posypeme vanilkovým cukrem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>