Mrkvové trojúhelníčky

280 g hrubé mouky, citronová kůra, trošku soli, 150 g másla, 150 g strouhané syrové mrkve, 20 g droždí, 1 lžíce mléka, marmeláda, ořechová jádra

V mléce rozmícháme strouhanou citronovou kůru a sůl, přidáme máslo, strouhanou mrkev, droždí, rozmícháme v mléce a zamísíme těsto. Po zamísení je necháme chvíli odpočinout. Potom těsto rozválíme na desce posypané moukou a pokrájíme rádýlkem na čtverce. Do každého čtverce vložíme kousek tuhé marmelády a přeložíme protilehlé rohy tak, aby vznikl trojúhelník. Trojúhelníčky potřeme mlékem, na každý vtlačíme čtvrtku ořechového jádra, uložíme na plech a ve vyhřáté troubě upečeme. Upečené trojúhelníčky dobře posypeme práškovým cukrem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>