Vařené nudle

Nudlové těsto, 1 l mléka, 100 g másla, 60 g krystalového cukru, 1 dl mléka, 2 žloutky, 40 g práškového cukru, mletá skořice

Nudlové těsto tence rozválíme, necháme zaschnout a pokrájíme na tenké nudle. Mléko, máslo a cukr uvedeme do varu, vložíme do něj nudle a vaříme tak dlouho, dokud všechno mléko nevstřebají. Uvařené nudle pak dáme do vymaštěné a jemnou strouhankou vysypané ohnivzdorné mísy. V 1 dl mléka rozmícháme žloutky, práškový cukr, trochu mleté skořice a nalijeme na nudle, které vložíme do vyhřáté trouby péci. Upečené nudle posypeme práškovým cukrem, mletou skořicí a podáváme.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>